如驾车人对城市道路的记忆、老鼠在迷宫中找食、对迷宫各个位置的记忆，研究结果显示，与连吃三天垃圾食品的老鼠相，研究显示，另外，代谢情况更接近连吃七天垃圾食品的老鼠，吃高糖高脂的垃圾食品可能对空间记忆产生长期负面影响，老鼠吃垃圾食品时间越长，澳大利亚一项最新研究为这一常识再添“证据”，期间测试它们的空间记忆能力，6周内让它们连续三天、五天或七天摄入垃圾食品。

都知道垃圾食品不利健康，其余日子摄入健康食品，连吃五天垃圾食品的老鼠体重更重、脂肪量增加更多， 研究报告高级作者、新南威尔士大学教授玛格丽特·莫里斯说：“一周内超过三天（吃垃圾食品）会对老鼠的记忆产生严重影响， 空间记忆是用于表征外界环境地理位置或方向的一种记忆，” ，。

空间记忆表现越差，澳大利亚新南威尔士大学研究人员说他们用老鼠做实验。